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陜川一流豬肉湯飯  (합천일류돼지국밥) 

地址:부산광역시 사상구 괘법동 565-6 (釜山廣域市沙上區掛法洞 565-6)

電話:051-317-2478
營業時間:24小時
鄰近捷運站:位於Gwaebeop Renecite(桂法站) 跟 Sasang(沙上站) 中間

豬肉湯飯乃為釜山之特色料理之一

住在捷運沙上站附近,還不來吃,真的太對不起自己拉!!!

因為聽說很多人特別跑來這邊吃,畢竟這邊離機場近,離市中心就比較遠一些

一入門,左邊區域是韓國傳統座位區,右邊區域是一般椅子的座位區

自己找到想要做的位置坐下後,服務人員會主動先送上冰水跟菜單

但~似乎漲價了,到現場時,發現價格比在網路上查的價格,貴上$500韓元

(下圖:當天拍下的價目表)

因為當初為了避免現場看不懂菜單,所以事先在網路查好翻譯,並想好要點甚麼料理

這邊也提供給大家參考,以下價格已根據上次我去的經驗修改了目前最新金額

但現場也是會提供有中文的菜單,所以其實也不必太擔心

(我是在2018/11/10晚上前往用餐)

血腸湯飯/混合湯飯(순대국밥/섞어국밥)$8000 

內臟湯飯(내장국밥)$8000 

豬肉湯飯(돼지국밥)$7500 

水煮肉定食(수육백반)$10000 

當天我們點了: 豬肉湯飯$7500 & 混合湯飯(豬肉+血腸)$8000

(下圖:豬肉湯烏龍麵$7500)

味道比較清爽,很多豬肉片,烏龍麵口感正常,說不上特別好吃,也不會不好吃,Q度煮得恰到好處

(小抄:麵吃完,可以自助加飯,就可以變成豬肉湯飯lol)

(下兩張圖:混合湯飯(豬肉+血腸)$8000)

這兩種相較起來,這一個湯頭感比較重一些,不曉得是不是血腸的關係

他的血腸,非常之大塊,裡面大概有3大塊

血腸吃起來的口感像是有調味過的米血糕,可能調味夠重,所以完全沒有吃到腥味

有混合著一些切到非常細的菜類跟胡椒之類的一起調味後,才灌入巨大腸中,煮熟後再塊加入這鍋

但外圍腸圈非常的厚,所以我是沒有吃外腸圈

第一次嘗試血腸的我,可以接受,所以沒吃過想嘗鮮的,也可以點來吃看看

這邊的小菜如果吃完,可以自己再到自助區去續

但~泡菜的話,是直接放在桌上的碗公裡,更方便自助夾取

這家口味我可以,有機會也推薦大家去嘗試瞜!